- Sciences Agronomiques " Production animale "

Étude technico-économique de l’adaptation saisonnière des rations alimentaires pour optimiser la production et la rentabilité laitière

2026-09-28T10:35:45Z

Étude technico-économique de l’adaptation saisonnière des rations alimentaires pour optimiser la production et la rentabilité laitière Koudiah, Souad; Koudiah, Boutheyna La présente étude porte sur l'évaluation de l'impact des variations saisonnières de l'alimentation sur les performances de production laitière des vaches de races Holstein et Montbéliarde, conduites en système intensif à la ferme Soummam de Hassi Fedoul (wilaya de Djelfa, Algérie). Les données ont été collectées au cours de l'année universitaire 2024/2025, portant sur un troupeau de 659 vaches laitières soumises à quatre rations saisonnières distinctes. La production laitière journalière a été enregistrée lors de deux traites mécaniques, et la qualité du lait — en termes de taux butyreux et de taux protéique — a été évaluée à l'aide de l'analyseur ultrasonique Lactoscan. Une analyse économique comparative des marges alimentaires par saison a également été réalisée. Les résultats révèlent que le printemps correspond à la meilleure période de production, avec un rendement moyen de 22,07 L/vache/jour et une marge alimentaire positive de 608,55 DA/jour, tandis que l'hiver se distingue par une qualité laiteuse supérieure, caractérisée par un taux de matière grasse de 4,24 % et un taux de protéines de 3,64 %. L'automne affiche les résultats les plus défavorables, avec une production de 15,60 L/jour et une marge alimentaire négative de −57,00 DA/jour. Ces résultats mettent en évidence la nécessité d'une stratégie de gestion nutritionnelle saisonnière adaptée, visant à optimiser simultanément la production quantitative et qualitative du lait, ainsi que la rentabilité économique de l'élevage laitier en conditions semi-arides.

PERSPECTIVESD'AMELIORATIONGENETIQUEDELAPRODUCTIVITEDEL'ABEILLE DOMESTIQUEAPISMELLIFERAINTERMISSA

2026-07-26T10:29:30Z

PERSPECTIVESD'AMELIORATIONGENETIQUEDELAPRODUCTIVITEDEL'ABEILLE DOMESTIQUEAPISMELLIFERAINTERMISSA BENKAMELA, MOHAMED; BOUHACIDA, YACINE ApismelliferaintermissaisanendemicgeneticheritageofNorthAfrica,adaptedtohighthermalamplitudes(5– 45 °C) and health pressures (Varroa, Nosema). In Algeria, yields (8–12 kg/colony/year) remain below Mediterranean standards, justifying a local genetic improvement strategy. This study defines objective morphometriccriteriatodiscriminatecoloniesaccordingtotheirproductivepotential. 152 workers from 63 colonies (16 apiaries; Tlemcen, Mascara, Sidi Bel Abbès) were analyzed. Fifteen measured characters (ImageJ) were processed using SAS v9.4 and R (STEPDISC, CANDISC, ANOVA, MANOVA). All characters are highly significant (p < 0.0001); tongue length (LP) dominates (R² = 98.55%; 6.42 ± 0.15 mm vs 6.12 ± 0.08 mm). Canonical discriminant analysis (Can1) explains 99.72% of intergroup variance (correlation = 0.9986); Mahalanobis distance (D² = 1423, D = 37.7) confirms a clear separation. Centroids: –20.10 (low) vs +17.62 (high). LP, WT and WD are the main contributors (coefficients: +3.9066, +3.4857,+3.4621). Classic morphometry constitutes an economical diagnostic tool for early sorting. To confirm genetic stability, these results must be complemented by molecular analyses (microsatellites, SNP) and heritability estimation. We propose a multi-character index S = 0.32·VSH+ 0.32·Hygiene + 0.18·Production + 0.18·Rusticity and a 5step protocol (phenotyping, discriminant score, selection nucleus, testing 2–3 generations, reintroduction). Expectedgain:+25%productivityover5yearswhilepreservinglocaladaptation

L’EFFET DE L’ALIMENTATION SUR LA REPRODUCTION CHEZ LES VACHES LAITIERES

2026-07-22T11:52:21Z

L’EFFET DE L’ALIMENTATION SUR LA REPRODUCTION CHEZ LES VACHES LAITIERES BENAFIA, Abdelkader; GUIZ, Karim La rentabilité des élevages laitiers intensifs en Algérie, notamment dans la région de Djelfa, repose sur une gestion rigoureuse de l'alimentation et de la reproduction. Cette étude, débutée en décembre 2025 au sein d'une exploitation de conduite intensive hors-sol, vise à évaluer l'impact des variations nutritionnelles saisonnières sur les performances de production et de reproduction d'un troupeau de vaches laitières de race Holstein (suivi dynamique variant de 640 à 470 têtes). La reproduction chez la vache Holstein est extrêmement sensible aux choix des stratégies nutritionnelles, particulièrement à l'impact du bilan énergétique négatif (BEN) et de l'acidose ruminale subclinique (ARS) induite par l'excès de concentrés en début de lactation. Ces déséquilibres du rationnement provoquent des pathologies post-partum en chaîne (métrites, mammites, boiteries) qui altèrent profondément la fertilité et entraînent un syndrome d'infécondité sévère. L'analyse comparative des rations – caractérisées par l'introduction de paille en été/automne face à une ration sans paille en hiver/printemps – met en évidence l'importance de la stabilité alimentaire. Une conduite sécurisée par des apports d'énergie synchrones et un apport suffisant en fibres structurelles s'avère impérative pour maîtriser les intervalles de reproduction (IV-IA1, IVV), optimiser les taux de réussite et garantir la rentabilité technico-économique globale de l’éleva

Mémoire de fin d’études pour l’obtention du diplôme De Master académique

2026-07-22T10:52:50Z

Mémoire de fin d’études pour l’obtention du diplôme De Master académique MADANI, Nour Elhouda; TOUMLI, Nour Elhouda Le présent travail porte sur le suivi de la dynamique folliculaire chez la jument arabe. Cette étude avait les principaux objectifs à savoir la détermination du moment de l’ovulation, l’analyse de l’influence des variations physiologiques sur la dynamique folliculaire ainsi que l’étude des modifications de l’aspect échographique des structures génitales au cours du cycle œstral afin de contribuer à l’amélioration de la gestion de la reproduction équine en Algérie. L’étude expérimentale a été conduite durant la saison de monte sur une période de 3 mois, s’étendant de février à avril. Elle a porté sur un affectif de 54 juments soit 54 cycles œstraux, reparties selon leur statut physiologique au cours de la saison précédente. Parmi ces juments, 42 appartenaient à l’unité agricole de production KAID Ahmed de Tiaret (anciennement Chaouchaoua), qui a constitué le principal site d’étude. En raison de nombre limité d’animaux disponibles au sein de cette structure, 12 juments supplémentaires issues des exploitations privées, conduites à l’unité pour le suivie reproductif et la saillie, présentant des conditions d’élevage similaires ont été intégrées au protocole expérimental. Les juments ont fait l’objectif d’un suivi clinique et échographique quotidien depuis l’apparition des signes comportementaux de l’œstrus jusqu’à sa confirmation, une attention particulière a été accordée à l’évolution de la croissance folliculaire, à la caractérisation des structures ovariennes, ainsi qu’à la mesure du diamètre folliculaire au moment de l’ovulation. L’ensemble des observations et des données recueillies a été consigné dans des fiches de suivi. Les résultats montrent que le suivi échographique de la dynamique folliculaire est essentiel pour optimiser la reproduction chez la jument. Le statut physiologique N’a pas d’influence significative sur la dynamique folliculaire, contrairement aux autres facteurs environnementaux tels que la saison, le climat et la nutrition. L’ovulation survient généralement lorsque le diamètre folliculaire atteint 45 à 60 mm, avec des variations