Amélioration de la tolérance au stress salin du blé dur en phase de germination

Abstract

Notre étude vise à analyser le comportement physiologique, biochimique et morphologique du blé dur (Triticum Durum Desf.), de la variété Guemgoum Rkham, soumis sous stress salin à différentes concentrations (0 meq/l, 100 meq/l, 150 meq/l et 250 meq/l) préparées à base de chlorure de sodium (NaCl). L’ajout de l'acide salicylique et de l'extrait aqueux de pistachier était l’objet de comprendre le mécanisme de la tolérance de cette culture. Nos résultats ont démontré que ce stress abiotique entraîne une diminution significative du taux d'imbibition des graines, de la longueur radiculaire, de la longueur du coléoptile, du nombre de racines émergées, de la longueur des feuilles ainsi que le taux de germination. De plus, l'augmentation du niveau de salinité conduit à une augmentation de l'accumulation finale de sucres solubles. Le rôle physiologique et biochimique des sucres a fait l'objet de nombreuses recherches scientifiques, mettant en évidence leur importance en tant qu'osmotique. Selon notre étude, l'addition d'acide salicylique et d'extrait aqueux de pistachier se révèle être encore plus importante. Ces deux derniers composants pourraient être considérés comme une solution idéale pour atténuer l'impact de la salinité sur la germination.