ETUDE COMPIRATIVE ENTRE LES PRESURES D’ORIGINE VÉGÉTAL ET MICROBIENNE LORS DE LA FABRICATION D’UN FROMAGE A PATE MOLLE DE TYPE CAMEMBERT
| dc.contributor.advisor | BEKADA, Ahmed MOHAMED Ali | |
| dc.contributor.author | ABD MEZIEM, LINA; AITHAMOU, HORIA | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-27T20:32:20Z | |
| dc.date.available | 2023-09-27T20:32:20Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.other | MM572-063 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.univ-tissemsilt.dz/dspace/handle/123456789/2786 | |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.title | ETUDE COMPIRATIVE ENTRE LES PRESURES D’ORIGINE VÉGÉTAL ET MICROBIENNE LORS DE LA FABRICATION D’UN FROMAGE A PATE MOLLE DE TYPE CAMEMBERT | en_US |