Browsing - Biochimie appliquée by Title
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Activité antioxydante de l’huile essentielle de Bunuim Pachypodum P.W.Ball
(2024)Les plantes de genre Bunium représente pour certains une source alimentaire remarquable mais pour d’autre, un symbole de misère qui rappelle la famine. Cette même plante, utilisée dans la médecine traditionnelle, est doté ... -
Analyses physico-chimiques de certains condiments pour salade disponibles sur le marché algérien
(2024)La présente étude est une contribution pour de caractériser et d'évaluer les propriétés physico-chimiques différentes marques de ces condiments de type vinaigre, commercialisés sous le nom de « condiment acidifiant pour ... -
Beta Thalassémie: Etude Epidémiologie
(2024)Les hémoglobinopathies sont des maladies autosomiques héréditaires très répandues dans le bassin méditerranéen. Le diagnostic de la bêta thalassémie nécessite la caractérisation du gène de la bêta globine qui porte l'allèle ... -
Bioconversion of carob pods into Value-Added Products
(2024)Le sirop de caroube est considéré comme un additif alimentaire unique à haute valeur nutritionnelle, utilisé dans divers domaines. Cette étude vise à investiguer le rôle prévisionnel de la couleur de cette boisson sur ses ... -
Caractérisation physico-chimique des huiles essentielles extraites de lavandula stoechas dans région Ouarsenis
(2024)La présente étude vise à la caractérisation physique et chimique de l'huile essentielle de Lavandula stoechas L obtenue par hydrodistillation ,la détermination de leurs groupements fonctionnels par la spectroscopie infrarouge ... -
Conception d’un emballage bio-nanocomposite
(2025)Cette étude s’inscrit dans une démarche évolutive de matériaux d’emballage écologiques à base de ressources naturelles. Des sachets d’emballage du beurre artisanal ont été conçus à base d’amidon seul (T), fortifié de ... -
Dosage des polyphénols avant et après extraction de l’huile essentielle d’une plante médicinale (Romarin et la sauge)
(2025)Ce travail a pour objectif d’évaluer la teneur en polyphénols totaux dans les extraits de deux plantes médicinales : le romarin (Rosmarinus officinalis) et la sauge (Salvia officinalis), avant et après hydrodistillation, ... -
Etude de la qualité de l'extrait des feuilles d'Eucalyptus sp de la région de Tissemsilt
(2024)L'étude se concentre sur les propriétés médicinales de l’Eucalyptus poussant à l’ouest algérien, une plante largement utilisée depuis des décennies dans le traitement de diverses affections, notamment respiratoires. Notre ... -
Etude de mode de vie de l’enfant diabétique au service pédiatrie (hôpital de Tissemsilt)
(2024)Le diabète de l’enfant est une pathologie chronique le plus fréquent sous forme auto- immune, insulinodépendante, le but de cette étude est décrire les aspects cliniques et para cliniques du diabète infantile au service ... -
Etude Descriptive et Epidémiologique des Anémies chez les Nourrissons et les Enfants
(2025)L'anémie est une pathologie définie par une baisse du taux d'hémoglobine en dessous de 11 g/dl. chez l'enfant. Elle est classée en fonction du volume et de la teneur en hémoglobine des globules rouges, notamment en anémie ... -
Etude descriptive et épidémiologique de l'hypertension artérielle chez les femmes enceintes dans la wilaya de Tissemsilt
(2024)L’hypertension artérielle est considérée comme l’une des complications les plus courantes pendant la grossesse. Il s’agit d’une maladie obstétricale récurrente et grave responsable de taux importants de morbidité et de ... -
Etude du comportement d’un emballage comestible intelligent en réponse aux conditions de stockage
(2024)De nos jours, l’emballage comestible intelligent suscite une attention mondiale accrue en raison de ses avantages dans l’évaluation de la qualité des aliments emballés. Ce travail cherche à formuler un film comestible ... -
Etude épidémiologique et descriptive de la grossesse à haut risque (GHR) dans la maternité de TISSEMSILT
(2024)L'étude de la grossesse à haut risque (GHR) revêt une importance capitale en raison des défis de santé associés et de son impact sur la santé de la mère et du fœtus. Cette étude analyse les grossesses à haut risque à la ... -
Etude phytochimique d’une plante médicinale : Bunium pachypodum P.W.Ball
(2024)Le genre Bunium regroupe des plantes médicinales aromatiques appartenant à la famille des Apiaceae. L’objectif principal de notre travail est de déterminer le rendement de l’extrait aqueux des bulbes de Bunium pachypodum, ... -
Evaluation et amélioration de la qualité de l'huile d'olive soumise à haute température
(2024)L’huile d’olive est considérée comme un ingrédient essentiel pour préserver la santé humaine, grâce à ses propriétés nutritionnelles et antioxydantes. Cependant, ces bienfaits ne sont garantis que si la qualité de l’huile ... -
Extraction, Caractérisation et Evaluation des activités biologiques des huiles essentielles d'une plante aromatique « Santolina Chamaecyparissus » de la région de Tissemsilt
(2025)Un gel antibactérien a été formulé à base d’aloe vera et d’huile essentielle extraite de Santolina chamaecyparissus par hydrodistillation. L’objectif était d’évaluer son activité antimicrobienne contre Escherichia coli et ... -
Extractions et caractérisations des indicateurs colorés naturels d' Hibiscus & Chou rouge ; Applications écologiques et analytiques
(2025)Dans une perspective de développement durable, ce travail explore l'extraction, la caractérisation et l'application d’indicateurs colorés naturels à base de Chou rouge (Brassicaoleracea) et d’Hibiscus (Hibiscus sabdariffa), ... -
Étude de la qualité de différents types de miel appartenant à différentes origines botaniques
(2024)Dans le cadre de l‟étude et le contrôle de qualité physico-chimique et botanique des miels produite en Algérie dans différentes régions (10 wilayas) du pays. Dix échantillons de miels sont étudiés et comparés aux normes ... -
Étude épidémiologique de l'évolution transfusionnelle au niveau de l'établissement de transfusion sanguine De l'eph de Tissemsilt
(2025)L'objectif principal de cette étude est de réaliser une analyse épidémiologique des tendances de transfusion sanguine au sein de l'établissement public hospitalier (EPH) de Tissemsilt. Cette analyse se propose d'évaluer ... -
Formulation et évaluation d’un hydrogel à usage de pansement pour plaies
(2024)Le développement d'un pansement multifonctionnel qui protège, soigne et indique la progression de la cicatrisation est une nouvelle approche de recherche. Ce travail vise à formuler et évaluer un hydrogel à usage de ...