Etude de l’effet des extraits de feuilles de Laurier (LaurusNobilis) sur la qualité microbiologique de viande hachée

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Date

2023

Author

TEMAMRI, Rania; ZADEK, Naima

Metadata

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URI

https://dspace.univ-tissemsilt.dz/dspace/handle/123456789/2811

Collections

• Sciences Biologiques " Microbiologie Appliquée " [28]