Analyse Techno-économique de l’impact de la sécheresse sur les pâturages naturels et ses influences sur la production de viande ovinedans la région de Tissemsilt

Abstract

Elevage ovin joue un rôle très important dans la production animale algérienne. Il a toujours été la seule source de revenus pour un tiers de la population algérienne. Les ovins ont toujours été et sont encore la source préférée et principale de protéines animales. Les ovins constituent la ressource animale la plus importante de l'Algérie, avec un cheptel national estimé à 19 millions de têtes. En termes de répartition géographique, environ 60% du cheptel ovin national se trouve dans les steppes, qui connaissent actuellement un certain nombre de difficultés, principalement dues à la dégradation souvent irréversible des ressources pastorales et à la sécheresse. L'élevage ovin joue un rôle important puisqu'il représente 25 à 30 % de la production animale et 10 à 15 % de la production agricole. Il fournit également plus de 50 % de la production nationale de viande rouge. La sécheresse est une catastrophe naturelle importante qui a un impact profond sur l'agriculture, en particulier dans les régions où les pâturages naturels sont la principale source d'alimentation du bétail. La région de Tissemsilt en Algérie est l'une de ces régions qui a été touchée par la sécheresse, entraînant une diminution de la qualité et de la quantité des pâturages naturels, ce qui affecte la production de viande ovine. Cette étude vise à effectuer une analyse technico-économique de l'impact de la sécheresse sur les pâturages naturels et la production de viande ovine dans la région de Tissemsilt. Elle explore l'impact de la sécheresse sur la végétation disponible dans les zones de pâturage et la productivité globale de la viande ovine. L'étude examine également les stratégies que les éleveurs peuvent utiliser pour réduire les effets de la sécheresse. Ces stratégies comprennent le sevrage précoce des agneaux, la réduction et l'abattage de la population de brebis, l'alimentation complémentaire et la vente des moutons comme réserve plutôt que pour l'engraissement.