Recherche de l’activité antioxydante de l’huile essentielle d’Ammoides pusilla-terre diatomée

Abstract

L’évaluation de l’activité antioxydante révèle que l’Ammoides pusilla possède une forte activité antioxydante grâce à sa teneur élevée en composés phénoliques, ce qui leur permet de ce travail fait partie de la valorisation des plantes médicinales connues pour leurs effets thérapeutique. Nous intéressons à l’étude de l’huile essentielle d’Ammoide pusilla, qui est connue pour sa richesse en substances actives utilisées par la population dans différentes thérapie. Notre étude consiste à extraite l’huile essentielle, puis à la fixes avec de la terre diatomée dans le but d’étudier ses activités antioxydantes à l’aide de deux tests : le piéage du H2O2 et le pouvoir de peroxydation lipidique, nous avons obtenu un rendement moyen de 2 ,96%. L’évaluation de l’activité antioxydante par le H2O2 montre que l’huile essentielle d’Ammoides pusilla a une faible activité d’inhibition du radical H2O2 (à une concentration de 100µl ) par rapport à l’huile essentielle fixée avec de la terre diatomée à la même concentration. Le pouvoir d’inhibition de la peroxydation lipidique le plus élevé est obtenu par l’huile essentielle fixée avec de la terre diatomée (à une concentration de 100µl d’huile essentielle et de terre diatomée) contre un taux de 78,13% à la même concentration pour l’huile essentielle seule. Cette étude nous a permis de conclure que non seulement la composition des huiles essentielles leur confère une activité antioxydante importante, mais également que la fixation augmente cette capacité