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Élaboration et caractérisation d’un biofilm probiotique comestible à base de mucilage des cladodes d’Opuntia ficus indica et de la gomme de caroube de la région de Tissemsilt

dc.contributor.advisorMOUSSAOUI, Badreddine
dc.contributor.authorASSAL, Ouahiba
dc.contributor.authorLAACHI, Zahia
dc.date.accessioned2022-10-23T19:59:26Z
dc.date.available2022-10-23T19:59:26Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.otherMM572-058
dc.identifier.urihttp://193.194.79.39:81/dspace.univ-tissemsilt.dz/handle/123456789/2380
dc.language.isofren_US
dc.titleÉlaboration et caractérisation d’un biofilm probiotique comestible à base de mucilage des cladodes d’Opuntia ficus indica et de la gomme de caroube de la région de Tissemsilten_US
dc.typeBook chapteren_US


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Name:
MM572-058.pdf
Size:
2.513Mb
Format:
PDF
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