- Microbiologie Appliquée
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Soumissions récentes
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Contribution à l’évaluation de la qualité bactériologique des eaux destinée à la consommation humaine de la région de Theniet El Had
(2025)L’eau potable doit satisfaire à des critères organoleptiques, physico-chimiques et microbiologiques garantissant son innocuité. Toutefois, la contamination des eaux souterraines représente un risque sanitaire majeur lié ... -
production des exopolysaccharides par les souches de bacteries lactiques isolees de differents ecosystemees
(2024)Les exopolysaccharides (EPS) sont des polymères de sucre bactériens exogènes ayant de nombreuses applications dans les industries agroalimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques, les utilisant comme épaississants, ... -
Étude de l’activité antibactérienne des extraits des grains de Fenouil (Foeniculumvulgare)
(2024)Foeniculumvulgareest une plante sauvage connue par son effet thérapeutique, de la famille des Apiaceae, qui fait toujours l’objet de nombreuses études incluant l’activité antiinflammatoire, antioxydante et antimicrobienne. ... -
Fabrication de fromage traditionnel à pâte pressée de type Gouda et étude de l’effet de la pasteurisation sur la qualité physicochimique et microbiologique et organoleptique
(2024)Cette étude a été menée dans le but de tester l’effet du traitement thermique du lait de vache (lait cru, pasteurisé) sur la qualité physicochimique, microbiologique et organoleptique de deux fromages à pâte pressée de ... -
Étude de l'activité antibactérienne des extraits de Mentha pulegium
(2024)Danscetteprésenteétude, les extraitsaqueux, méthanolique et acétonique de la partie aérienne de Menthapulegium du parc national de Thniet El Had de Tissemsiltontététestés in vitro pour leuractivitéantibactériennecontre six ... -
Exploitation d’interaction plante-microorganismes : Bactéries symbiotique- fève (Vicia faba)
(2024)Une prospection de nodulation a été effectuée dans un terrain réservé à la culture de la fève (Vicia faba) dans la région de Sidi Abed (Tissemslit). Les nodules ainsi prospectés nous ont servi à obtenir une collection de ... -
Etude de l’activité antibactérienne des extraits de Marrubium Vulgare
(2024)Marrubium vulgare est une plante médicinale appartenant à la famille lamiaceae ; largement distribuée en Algérie Appelée localement “ Maryout “ses parties aériennes sont utilisés traditionnellement contre le diabète, les ... -
l'évaluation de l'effet antibactérien des huiles essentielles de thymus numidicus
(2024)Ce travail s'inscrit dans le cadre de la valorisation de l'huile essentielle des feuilles et rameaux frais du Thymus numidicus, récoltés dans différentes zones agricoles de la commune d'Oula El Salam, dans la wilaya de ... -
Étude des activités antimicrobiennes du miel
(2024)Le miel est un nectar récolté sur de nombreuses plantes et transformé par les abeilles mellifères (Apis mellifera). La composition du miel est variable en raison des différences entre les types de plantes, le climat, les ... -
Evaluation de la qualité microbiologique du lait pasteurisé mis sur le marché de la Ville de Tissemsilt
(2024)Le lait joue un rôle très important dans notre alimentation, sa richesse en nutriments et ses propriétés physico-chimiques lui rend très favorable au développement des germes pathogènes qui peuvent causer des intoxications ... -
Exploitation d’interaction plante-microorganismes : Bactéries symbiotiques-Pois (Pisum sativum)
(2024)Dans le monde végétal, il existe de nombreuses associations entre les plantes et les microorganismes, ces interactions peuvent affecter positivement ou négativement sur la croissance et la santé des plantes. Une des ... -
Etude des infections nosocomiales en service de réanimation - Hôpital de Tissemsilt -
(2024)Les infections nosocomiales sont un problème commun dans les hôpitaux à travers le monde, et sont un problème majeur de santé publique. Les infections nosocomiales contribuent d'une manière significative à la mortalité, ... -
Contribution à l’étude de l’effet antagoniste des bactéries lactiques vis-à-vis de quelques souches pathogènes
(2025)Les bactéries lactiques sont utilisées dans la fermentation et la bio conservation des aliments grâce à la production des acides organiques et d’autres substances antibactériennes telles que les bactériocines qui ont la ... -
Analyse des performances antimicrobiennes d'un biomatériau innovant
(2025)This study focuses on the development of composite biomaterials based on alginate beads loaded with Cu²⁺ ions for antimicrobial applications. Eight materials were synthesized using low-cost polysaccharides through a simple ... -
Contribution à l’évaluation de la qualité bactériologique de Lben commercialisé
(2025)Quatre échantillons de Lben commercialisé dans des épiceries de la commune de Tissemsilt ont été analysés afin d'évaluer leur qualité microbiologique et de vérifier leur conformité aux normes algérienne en vigueur. L'analyse ... -
Isolement et pré-identification des bactéries lactique du lait de vache de la wilaya de Tissemsilt
(2025)Le lait de vache est un microbiote riche et diversifié qui contribue à des fonctions enzymatiques et probiotiques essentielles. Son microbiote, composé de divers micro-organismes, joue un rôle dans la digestion, le ... -
Evaluation de l’activité antibactérienne d’une nanoparticule magnétique
(2025)Une nanoparticule magnétique Fe3O4 a été préparée par méthode de co-précipitation. Cette nanoparticule a été ensuite enrobé par une couche de silice, puis dopée au cuivre, afin d‘élaborer un nanocomposite de type Fe₃O₄@SiO₂@Cu. ... -
Infections urinaires dans le service de gastrologie : Prévalence et Agents pathogénes
(2025)L'infection urinaire (IU) est un défi de santé récurrent, dont l'importance croît dans les services de gastro-entérologie en raison de l'interaction complexe entre les deux systèmes. Ce sujet révèle que les patients ... -
Isolement et pré-identification des bactéries lactique du lait Chèvre de la wilaya de Tissemsilt
(2025)Le lait de chèvre, en plus de ses qualités nutritionnelles reconnues, constitue un excellent milieu pour le développement de microorganismes bénéfiques, en particulier les bactéries lactiques. Ces dernières jouent un rôle ... -
Etude des infections nosocomiales au service d’urologie - Hôpital de Tissemsilt
(2025)Les infections nosocomiales représentent un enjeu majeur dans les établissements de santé, contribuant significativement à la mortalité, à la morbidité, à l’allongement de la durée d’hospitalisation et à l’augmentation des ...
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